Las tasas más altas y más bajas de obesidad del mundo – Economics Help

Las tasas más altas de obesidad en el mundo se encuentran en las pequeñas islas del Pacífico, Nauru, Islas Cook, con cerca del 60% de la población adulta que cumple con la definición de obesidad medida por el IMC (índice de masa corporal).

Excluyendo estas pequeñas islas del Pacífico (con una población muy pequeña), los mayores niveles de obesidad se encuentran en los estados del Golfo (Kuwait 37,9%) y los Estados Unidos (36,2%). Las tasas de obesidad en todo el mundo han aumentado en las últimas décadas.

En 2014, más de la mitad de las personas obesas del mundo vivían en diez países, incluidos Estados Unidos, China, India, Rusia, Brasil, México, Egipto, Alemania, Pakistán e Indonesia.

Las tasas más altas de obesidad en el mundo – top 25

Para esta lista, excluí las islas pequeñas, como Nauru y las Islas Cook.

Niveles más bajos de obesidad

Los países con las tasas de obesidad más bajas tienden a ser economías en desarrollo de bajos ingresos, aunque Japón es una excepción.

Razones de la obesidad

• Ingresos : hasta cierto punto, los niveles más altos de PIB e ingresos nacionales están relacionados con niveles más altos de obesidad. Los niveles más bajos de obesidad se encuentran en los países en desarrollo con un PIB real bajo. Sin embargo, no existe un vínculo directo entre los ingresos y la obesidad. Los niveles de obesidad son más altos en el norte de África y Oriente Medio (Siria, Irak y Bahréin) que en las economías occidentales como Escandinavia. Pasar de un PIB real muy bajo a niveles medios de PIB puede provocar un aumento significativo de la obesidad. Sin embargo, también hay excepciones notables con países de ingresos altos, como Japón, que experimenta niveles muy bajos de obesidad (solo 4,3%).
• Consumo de calorías. Existe un vínculo definido entre la dieta y la cantidad de calorías consumidas y las tasas de obesidad. En los últimos años, las dietas se han vuelto más ricas en calorías, a través del consumo de más carne, lácteos, alimentos ricos en grasas y bebidas / alimentos procesados ​​con altos niveles de azúcar agregada. Los estados del Golfo, uno de los niveles más altos de obesidad en el mundo, ha experimentado un aumento del 97% en el consumo de carne entre 1973 y 2014. América Latina ha experimentado un crecimiento espectacular en los niveles de obesidad en las últimas décadas. Existe un fuerte vínculo con el consumo de refrescos con alto contenido calórico.

El vínculo entre el consumo de calorías y la obesidad

• Factores culturales . Hay efectos regionales para los niveles de obesidad. El grupo de altos niveles de obesidad en las islas del Pacífico está relacionado con las tendencias culturales en la alimentación y el ejercicio. Los altos niveles de obesidad en los estados del golfo se relacionan en parte con la falta de ejercicio y el dramático crecimiento en los establecimientos de comida rápida con alto contenido calórico. (Obesidad en los Estados del Golfo) Otro factor es la actitud de la sociedad hacia la obesidad. En algunos estados del golfo y países del norte de África, ser gordo puede verse como un indicador de riqueza y estatus, por lo que no necesariamente se ve de manera negativa como podría decirse en Japón.
• Obesidad por género

En los estados del golfo, los niveles de obesidad son significativamente más altos entre las mujeres, lo que podría estar relacionado con diferentes estilos de vida y una menor probabilidad de participar en el ejercicio.

• Estilos de vida modernos / falta de ejercicio . Los niveles de obesidad suelen ser más altos en las zonas urbanas que en las agrícolas. Por ejemplo, en Arabia Saudita, las tasas de obesidad entre los niños de las zonas rurales son del 4%, lo que contrasta con el 22% en la capital, Riad. Esto está relacionado con el hecho de que la vida moderna promueve un estilo de vida sedentario, con niños que usan el automóvil para transportarse. En las zonas agrícolas rurales, los niños son más activos, ya que participan en la ayuda a la pesca / agricultura. (Pub Med)
• El vínculo con la educación . Un estudio sugirió que la educación puede tener un vínculo con la obesidad. En Siria, el 51% de los sirios analfabetos son obesos, mientras que solo el 28% de las personas con educación universitaria son obesas. Esto podría reflejar la importancia de saber qué alimentos y estilo de vida pueden contribuir a la obesidad.
• Promoción de comida rápida / refrescos. Los países latinoamericanos, en particular, han visto una fuerte correlación entre el rápido crecimiento de los refrescos azucarados y los crecientes niveles de obesidad. Numerosos estudios han demostrado un vínculo directo. Por ejemplo

“El consumo de refrescos aumentó globalmente de 9.5 galones por persona por año en 1997 a 11.4 galones en 2010. Un aumento del 1% en el consumo de refrescos se asoció con 4.8 adultos con sobrepeso adicional por cada 100”. 10.2105 / AJPH.2012.300974

Crecimiento de la obesidad en los últimos años

Fuente: Our World in Data

Lista de tasas de obesidad en todo el mundo

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