Pregunta de los lectores: ¿Cuál es la respuesta económica a por qué las tiendas de comida rápida ofrecen recargas gratuitas de refrescos?
En primer lugar, el costo marginal de recargar refrescos como coca-cola es muy bajo. Las tiendas comprarán bebidas a granel. El costo de llenar una bebida es simplemente de unos centavos. Por lo que no tienen costos significativos para llenar las bebidas.
En segundo lugar, ofrece un anuncio atractivo. Las “recargas gratuitas de bebidas” podrían atraer a algunos clientes a la tienda que de otra manera no vendrían. Si obtiene algunos clientes más que gastan entre $ 5 y $ 10, esto compensa fácilmente los pocos centavos de costo adicional.
En tercer lugar, me pregunto cuántas colas extra la gente recibe realmente. Las tiendas de comida rápida como McDonald’s no son exactamente el tipo de lugar donde a la gente le gusta pasar unas horas relajándose. Además, la cola no es como beber cerveza. Te sientes bastante lleno con toda la soda carbonatada en tu estómago.
En general, es un extra barato pero llamativo que la tienda de comida rápida puede anunciar con costos limitados para sí misma.
Lo interesante es ¿por qué Starbucks / Costa Coffee y las cafeterías no ofrecen recargas gratuitas de café?
Aquí, es posible que Starbucks no quiera que los clientes que se sientan durante 2 horas bebiendo el mismo café ocupen una mesa. A diferencia de McDonald’s, es posible que la gente quiera pasar bastante tiempo en las cómodas sillas. Un problema que tiene Starbucks es que las personas se sientan ocupando asientos y desaniman a otros clientes potenciales. Lo último que quiere hacer Starbucks es animar a los que descansan en las sillas a quedarse más tiempo.
De hecho, estoy seguro de que a las cafeterías les gustaría encontrar una forma educada de deshacerse de los clientes que han terminado su bebida pero siguen ocupando asientos y mesa.
También para Starbucks, la venta de café es la principal fuente de ingresos.
Para McDonald’s obtienen un mayor% de los ingresos de la venta de alimentos. Por lo tanto, están felices de ofrecer refrescos como líder en pérdidas si consigue que más clientes vengan a comprar alimentos.